リュウジ、信じてるからな

料理研究家のリュウジさんがYouTubeに上げていた、炊飯器で作る「参鶏湯風」というレシピ。

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炊飯器に鶏もも肉をドカンと入れて、大根やネギ、ニンニク、しょうが、米を大さじ4杯、水を入れるだけ。

味付けは、最後にアジシオ。

何と簡単！

しかも、これはダイエットに良いではないか！

早速、今、炊飯中だ。

アレンジして冬瓜、人参も入れてみた。

アジシオは、初めて購入した。

初めて買う調味料は、味や料理が広がりそうでワクワクした。

早速、参鶏湯と一緒に作られていた、ほうれん草のナムルに、アジシオを使ってみた。

確かに、「塩とごま油」より、「アジシオとごま油」の方が美味しい。

アジシオ万歳だ。

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話を参鶏湯に戻すが、

参鶏湯、そんな難しそうな料理、聞いたことはあっても作ったことはない。

実家で出たこともないし、お店で食べたこともない。

はてさて、どんな参鶏湯風が出来上がるのか。

「風」といっても、そもそも、参鶏湯の味を知らないので、「風」なんて応用の味、きっと分からない。

でも美味しい、美味しくないは、もちろん分かる。

「参鶏湯風」の完成が楽しみだ。

リュウジさんには、ぜひ、「参鶏湯風」のような、簡単で美味しいダイエットレシピも、たくさん出して欲しい。

リュウジ、信じてるからな。